2月13日-2月19日，我省中晚籼稻市场收购均价2910元/吨，环比下跌21元/吨。新年伊始，稻米市场购销热度尚处于低点，各地稻、米报价多停留在节前水平，呈现有价无市状态。短期看，企业、院校尚未复工复课，加之节前需求透支较多，市场粮源流通量仍处低位。而随着各级储备轮出仍将按计划陆续展开，托市拍卖持续进行，稻价供应压力料将持续加大，后期弱势运行概率较高。

省内绝大多数小麦加工企业处于停工停产状态，少部分开工企业也主要以消耗库存为主，小麦市场购销清淡。监测显示，国标三等小麦收购均价2488元/吨，较节前下跌15元/吨。按照惯例，春节后终端需求将逐渐进入淡季，厂家节前备货后再次大量采购补库动力不足，加上年前采购的大量托市麦将陆续流入市场适当补充粮源供给，短期内，麦价以稳为主。后期看，玉米价格仍是影响小麦市场的主要因素，小麦的饲用需求量将更为直接的决定小麦价格的走势。

目前，我省油菜生长进入蕾苔期。湖北气象信息显示，今年2月份以来全省气温较常年同期明显偏高，降水偏少，对部分田间管理跟不上的油菜田块单产有不利影响。菜籽油方面，春节期间全球疫情形势逐渐好转，受宽松的货币政策刺激，原油等大宗商品价格大幅上涨，带动菜籽油价格上涨。加上马来西亚棕榈油产量恢复不及预期，库存仍处偏低水平，难以牵制菜籽油价格。监测数据显示，本周我省国标四级菜籽油出厂价11000元/吨，较节前上涨650元/吨。

春节期间，省内成品粮油销售量连续两周呈现持续下行态势，市场销售主体以消化现有库存为主，库存总量稳中有减。但由于前期对国内疫情担忧，市场备货充足，使得当前成品粮油库存仍处高位。截至2月18日，省内成品粮(大米、面粉、面条)库存总量61.7万吨，环比减少3.4万吨，按照全口径人口数量标准核算可用天数为29天;食用油库存总量24.5万吨，环比减少0.5万吨，预计可用天数81天。