武汉什湖知音粮油食品有限公司创建于1991年，前身是武汉什湖粮油经营部。2008年12月在位于国家级开发区武汉市东西湖区吴家山台商投资区花园路8号注册成立有限责任公司，注册资本1000万元，主营：水稻、大米、大豆、小麦、玉米、杂粮等加工销售。2017年9月公司迁址到蔡甸区中法武汉生态示范城凤凰山工业园，征地40亩，一期投资7500万元，新建办公楼、厂房、仓库及配套设施等25915.71平方米。购建年加工能力10万吨稻米的加工线一条、真空包装线两条，形成可存储1万吨大米恒温仓库及杂粮车间的粮食加工收储产业园。到2019年12月末，公司总资产13054万元，其中固定资产5938万元。

公司现有员工96人。其中本科及以上学历26人，各类技术和管理人员32人，外部合作技术团队6人。公司秉承“质量至上”的理念，通过了ISO22000食品安全管理体系认证，从原种甄选、订单种植、储存、加工、成品入库到物流运输，实现了全流程标准化，生产质检记录规范化，将质量过程控制和食品安全管理落实到产品的各个生产环节。

公司注册商标41个。其中主打品牌为“什湖”、“雪缘”、“阿星”、“优道”。凭借良好的品牌效应和过硬的产品质量，公司大米市场占有份额连年增长。2018年实现产值25191万元，利税906万元；2019年实现产值28385万元，利税1003万元。

公司是“中国食品安全年会百家示范单位”、“湖北省农业产业化重点龙头企业”、“湖北省守合同重信用企业”、“武汉市市级储备成品粮油单位”、“蔡甸区区级储备成品粮油单位”；“什湖”商标荣获“湖北省著名商标”、“武汉市著名商标”、“武汉名牌”、“第八届中国武汉农业博览会金奖农产品”等称号。未来，公司将遵循“应产业大势、抓大政机遇、行科技手段、做粮油文章、争行业龙头、创百年什湖”的企业发展战略，不断提高竞争力，向国内一流企业和品牌目标迈进。