7月11日-7月17日，省内中晚籼稻收购均价2577元/吨，环比持平。中晚籼米出厂均价4172元/吨，环比持平。当前，省内荆州、武汉等地新季早籼稻零星上市。据了解，由于前期持续降雨影响，部分地区早稻倒伏出芽，已收割部分水分较大。荆州地区水分30%的早稻收购价1700元/吨，烘干后换算成达标粮源收购价2440元-2460元/吨。咸宁周边地区中等标准早稻收购价2460-2480元/吨。后市看，市场对新季早稻产、质量预期不佳，同时米企刚需仍存、储备企业补库需求等将支撑质优早稻价格走势偏强，而受灾情影响的质差早稻流通渠道有限，稻价走势分化趋势将逐步凸显。

省内新麦价格运行基本平稳，市场收购均价2248元/吨，环比上涨0.2%。收购进度较去年同期加快。截至7月10日，全省累计收购新小麦23.36亿斤，较去年同期增加2.84亿斤。当前阶段，地方储备企业轮入计划完成，农户手中粮源大部分向贸易商集中，使得市场化购销主体转变为用粮企业、贸易商，购销心态均较为平稳。7月17日，河南省启动小麦最低价收购执行预案。该省小麦产量占全国四分之一，其托市收购的启动或将提振市场信心，推动麦价阶段性走强。

本周，菜籽油价格强势上扬。省内国标四等菜籽油出厂均价8870元/吨，环比上周上涨510元/吨，环比7月初、6月初分别上涨640元/吨、1170元/吨。供需基本面偏多支撑此轮菜油价格的快速上涨。6月以来，随着疫情逐步趋于平缓，植物油消费需求逐步释放，而中加贸易问题使得菜籽、菜籽油进口量未能弥补消费增速。截至6月末，省内菜籽油商品库存降至7.8万吨，同比下降57.8%。同时，6月末以来，持续洪涝灾害对我省水产养殖业造成较大影响，菜粕需求大幅削减，抑制上游压榨业菜籽压榨量，进而加剧了菜油供应量紧张局面。后期，在供需偏紧局面难以改观的状况下，菜油价格或将继续保持坚挺。受菜油上涨拉动，新季油菜籽市场收购价攀升至5500元/吨，环比上涨100元/吨。