9月27日，《高油酸菜籽油》团体标准及产业发展研讨会在湖北荆门召开，中国工程院院士、华中农业大学教授傅廷栋，中国粮油学会理事长张桂凤，中国粮油学会首席专家、油脂分会名誉会长王瑞元，湖北省农业农村厅副厅长肖长惜，武汉轻工大学校长王志勇，中国粮油学会油脂分会会长、中国粮油学会团体标准油料与油脂技术委员会主任何东平等出席并讲话。

张桂凤在讲话时说，菜籽油是我国主要食用油品种之一，气味香醇，营养丰富，是大宗油料作物里为数不多的高油酸油种。目前，高油酸食用油已经成为国内外食用油领域争夺的制高点之一。现阶段，公众对高油酸菜籽油的需求不断增加，但还未制定高油酸菜籽油的国家标准或行业标准。因此，制订《高油酸菜籽油》的团体标准，对于规范和促进高油酸菜籽油产业健康发展，具有重要的现实意义。

王志勇在讲话时表示，众所周知，标准是人们衡量事物的重要标尺，而油酸就是评价食用油好坏的标准，橄榄油之所以价格高昂深受市场青睐正是因为它公认的高油酸含量。因此，当前《高油酸菜籽油》标准的制定工作显得尤为紧迫和重要，它对于高油酸菜籽油及其产业发展，对于荆门及湖北乃至全国粮油行业的发展必将产生极其重要的助推作用。

傅廷栋在报告中称油菜是“十全大美”的作物：油菜是我国第一大油料作物（占国产食用油50%以上），是唯一冬季油料作物，利用冬闲发展潜力大，是解决我国食用油安全供应的主要作物，低芥酸菜籽油是品质最优良的大宗食用植物油，高油酸菜籽油与橄榄油媲美，是一、二、三产业结合的最紧密的作物，是用地、养地相结合，是夏作物优良的前作，油菜—水稻与小麦—水稻相比，水稻可增产10～15%，等等。 

王瑞元在报告中说，根据国家粮食和物资储备局的不完全统计，2018年我国油菜籽的加工年处理能力达3507.7万吨，油脂的精炼能力达2492.7万吨，仅次于大豆的年处理能力和大豆油的精炼能力。油菜籽的加工企业数以百计，主要集中在长江流域及以南地区。

王瑞元表示，高油酸菜籽油是未来的发展趋向。发展高油酸菜籽油是全球的热门话题，是全球的发展趋向，也是我国的发展趋向。研究培育高油酸油料作物，诸如高油酸花生、高油酸葵花籽等等，已经成为全球油料培育和种植的一个热点，发展势头看好。

来自长江大学的张学昆教授认为，我国油菜产品向品牌化方向发展。各地政府高度重视油菜全产业链生产，不断提升产品竞争力和影响力；本土浓香型菜籽油市场不断扩大，加工企业开始恢复生产；以地方公共品牌为引领的品牌创建成效逐渐显现。

据肖长惜介绍，湖北省多年来倾力倾情支持，真金白银投入，油菜振兴势头向好，2020年面积、总产、单产“三增”，面积增加144万亩，近10年增加最多；总产241万吨、单产155.4公斤/亩，均创历史新高；高油酸油菜快速发展，面积已超20万亩，产业化模式率先破局。《高油酸菜籽油》标准的推出，为湖北高油酸菜籽油的发展指明了方向，为菜籽油抢占高端市场提供了重要支撑，将助力油菜产业的转型升级。

“高油酸菜籽油是一种营养价值较高的食用植物油，逐渐成为满足消费者对健康食品的追求油品，呈现了较好的市场需求。”在何东平看来，目前高油酸菜籽油生产工艺存在差异，导致品质波动较大，亟需通过标准提高产品品质和消费者的认可度。   

何东平在接受粮油市场报记者专访时表示，制定《高油酸菜籽油》团体标准，可推动我国我国食用油的发展，同时对规范高油酸菜籽油的生产，保障高油酸菜籽油质量安全，保护生产者、经营者和消费者合法权益，规范进出口贸易等具有重要意义。《高油酸菜籽油》团体标准将于今年12月份由中国粮油学会发布，并有望升级为国家标准。

本次会议由武汉轻工大学和中国粮油学会团体标准油料与油脂技术委员会联合主办，荆门民峰油脂有限责任公司承办。有关高校、科研院所、质检机构的专家，来自全国的大中型油脂企业、油菜种植、生产、贸易企业代表共100多人参加会议。