11月7日-11月13日，随着政策面调控手段迭出，省内稻谷市场连续两周走弱，稻价主流运行区间跌至2780-2860元/吨，小幅下跌20-40元 /吨。其中，荆州、荆门2780-2860元/吨，黄冈2760-2860元/吨，孝感2760-2840元/吨，鄂州2820-2840元/吨。各地黄花粘收购价维持在3000-3100元/吨。从收购主体方看，由于中央和地方发文明确适当延长轮换架空期，各级收储企业普遍放慢收购节奏，部分地区中央储备粮暂停收购。而托市粮源的持续投放部分缓解了加工企业用粮紧张局面，加之米糠价格在本周下跌3%，米企收购意愿减弱，观望情绪浓厚。而销售主体售粮意愿渐增，主动与企业联系售粮现象增多。总体上看，在购销双方博弈中主动权正逐步向前者转移。后期看，下周国内托市中晚籼稻投放量将增至100万吨，稻价下行压力或将进一步增大。

我省政策性小麦拍卖成交量从上周开始呈现回落趋势。11日，托市麦单日成交94322吨，环比上周减少99460吨，成交率下跌至32.52%，成交均价2301元/吨，较高峰期2326元/吨降低25元/吨。其主要原因仍为玉米、小麦现货价格回调，而前期竞价交易成交数量较大，无论是饲料企业还是面粉企业均已建有一定库存，采购需求明显减弱。虽然近两期交易状况有所降温，但整体成交情况仍处于较高位置。受此影响，麦价止涨企稳。监测显示，本周国标三等小麦收购均价2390元/吨，与上周持平。

本周我省油菜籽收购价6100元/吨，与上周持平。从本周消息面看，美国大豆出口量较往年同期明显增多，导致大豆库存量逐渐降低;新冠肺炎疫苗有望快速投入使用，国际原油价格反弹，改善了油脂的生物能源消费预期，进一步支撑油脂市场价格。本周我省国标四级菜籽油出厂价10450元/吨，与上周持平。