随着气温升高，水产养殖大面积开工，菜粕需求好转，加之受外盘豆类上涨提振，近期菜粕期现货价格继续上涨；棕榈油增产低于预期，国际油脂市场供需偏紧，外盘油脂价格大幅飙升，带动国内菜油期现货跟涨，走出反季节上扬行情；部分地区新菜籽上市，开秤价与去年同期相比明显上涨，与陈菜籽价格完美接轨。

云南、贵州地区新菜籽基本收割完毕，长江中下游部分地区新菜籽正在收割。据反映，部分地区菜籽播种面积减少，加之后期雨水较多，新菜籽质量和产量均有所下降。由于近期菜油和菜粕价格大幅上涨，加之菜籽产量堪忧，新菜籽开秤价格明显偏高，与陈菜籽价格相差无几。

据监测，截至5月8日，江苏盐城阜宁陈菜籽（水分9%，含油36%）净货对外装车价2.85元/斤，四川绵阳新菜籽净货收购价2.90元/斤，云南曲靖罗平新菜籽对外装车价2.90元/斤，均保持稳定；安徽合肥新菜籽过筛后净货对外装车价2.75元/斤，四川资阳新菜籽毛货收购价3.00元/斤、净货装车价3.06～3.07元/斤，与去年同期相比均上涨0.05～0.10元/斤。

随着近期沿海油厂菜籽压榨量下降，加之下游提货增多，油厂菜粕库存下降，供需极度宽松的局面略有改观。需求端看，今年水产养殖开工时间预计比去年推迟半个月到一个月。预计今年水产养殖利润较好，将提高养殖户投苗积极性。随着全国气温大幅回升，水产养殖生产旺季即将来临，菜粕需求大概率增加。

截至5月8日，辽宁营口进口颗粒菜粕贸易商报价3120元/吨，较五一节前上涨100元/吨；天津进口颗粒粕贸易商报价3010元/吨，上涨110元/吨；安徽合肥国产菜粕报价2990元/吨，上涨100元/吨；江苏南通进口颗粒粕贸易商报价3000元/吨，上涨100元/吨；福建厦门油厂报价3050元/吨，上涨90元/吨；广西防城港普通蛋白菜粕油厂报价2970元/吨，上涨100元/吨。

加拿大油菜籽供给极为紧张，作为世界油菜籽第一生产大国，居然从乌克兰进口菜籽，导致加拿大油菜籽期货价格屡屡刷新历史最高纪录。因进口菜油和菜籽折油占我国菜籽油消费份额较大，外盘油菜籽价格上涨直接带动国内菜油期现货价格走高。

截至5月8日，江西九江进口四级菜油报价11600元/吨，较五一节前上涨400元/吨；福建厦门进口四级菜油油厂报价11470元/吨，上涨380元/吨；广东东莞进口一级菜油贸易商报价11740元/吨，四级菜油11470元/吨，均上涨350元/吨；广西防城港四级菜油油厂报价11300元/吨，上涨390元/吨。

（原文刊登于2021年5月13日粮油市场报三版）