6月13日-6月19日，我省中晚籼稻收购均价2760元/吨，周环比下跌12元/吨。6月以来，大米下游走货已基本恢复至往年同期水平，但出厂均价较年内高点下跌113元/吨，达到4254元/吨。在激烈市场竞争及需求持续低迷下，企业采取降价走量方式加快库存消化、确保市场份额。因而，从供需面看，企业原粮库存较高仍是当前稻价持续回落的主因。截至5月末，全省规模以上入统企业稻谷商业库存204万吨，同比2019年、2020年分别增加109.1万吨、98万吨。

小麦方面，端午节后，全国小麦主产区价格普遍上涨。主要原因是受近期华北地区阴雨天气影响，市场对雨后新麦质量的不确定性产生担忧，加上多元主体入市采购热情不减、基层惜售情绪较浓，促使麦市持续升温。由于我省达标小麦基本外采自河南，小麦价格随当地行情水涨船高。目前，储备企业由于对小麦质量和轮入刚性要求较高，价格大多在2600元/吨以上，处于省内价格高位。而粉企采购更趋谨慎，价格普遍在2550元/吨附近。监测显示，省内国标三等新麦收购均价2524元/吨，环比上涨44元/吨。地储拍卖方面，本周我省地储成交2018、2020年小麦共计21281吨，成交均价2551元/吨，成交比率100%。受省内新麦质量问题影响，陈麦行情一直较好，较新麦性价比也更高。后期看，麦价持续走高，风险正不断累积加剧，加上玉米、生猪价格的低迷以及国家对麦市监管力度的持续加大，短期内价格继续上涨的空间已十分有限。

本周我省国标三等国产油菜籽平均收购价6000元/吨，较上周上涨50元/吨，延续稳步上行态势。从省内企业收购情况看，目前累计收购7.5万吨新产油菜籽，较上期同期的8.97万吨减少1.47万吨，价格区间2.7-3.1元/斤，较上年同期高0.6元/斤。国内菜籽油价格连续下跌，主要是受外围油脂需求低迷拖累，加上市场担忧未来美元流动性紧缩，资金有所流出。我省菜籽油市场相对稳定，小榨菜籽油需求较为坚挺。国标四级菜籽油出厂价11400元/吨，较上周下跌100元/吨。