11月22日-11月28日，省内中晚籼稻市场收购均价2620元/吨，环比上涨14元/吨。同比下跌184元/吨。当前，基层售粮主体对后市预期较高，加上托市收购政策兜底，挺价惜售心态仍较浓重。大米出厂均价4100元/吨，环比下跌6元/吨，同比下跌210元/吨。米价偏弱运行，而稻价呈现稳中偏强走势，米企加工利润受到挤压，在流通充裕格局下对后市稻价普遍持观望情绪，入市收购动力不足。预计后期在地方储备轮入完成后，稻价承压下行的概率将持续加大，托市收购或将迎来高峰。

本周，省内小麦市场延续上周走势继续小幅回落。前期市场供需偏紧情况目前已基本得到缓解，贸易商出货量增加明显，企业普遍下调收购价格降低生产成本。面粉方面，受下游订单数量减少影响，支撑粉价继续走高动力不足，面粉价格开始企稳。由于居民囤货面粉尚需要时间消化，短期内粉价料将以稳为主。监测显示，国标三等新麦收购均价2695元/吨，环比下跌10元/吨，同比上涨300元/吨。特一粉出厂均价3383元/吨，环比基本持平，同比上涨368元/吨。

监测数据显示，本周我省国标三等油菜籽收购价6350元/吨，较上周上涨100元/吨;四级菜籽油出厂价13250元/吨，较上周下跌10元/吨。油脂市场整体价格高企，预计全球明年油料作物种植意愿提高，植物油产量将小幅增加。11月25日发现的新冠变异毒株Omicron毒性和传播性很可能比变异毒株德尔塔更可怕，许多地区防控措施面临再次升级，油脂消费将受压制。但在国内油脂市场低库存及油菜籽供应趋紧预期的背景下，菜籽油价格表现较为抗跌。目前菜籽油价格偏高，油厂出货速度一般，市场心态较为谨慎，预计菜油维持偏强震荡。