1月10日-1月16日，省内中晚籼稻市场收购均价2610元/吨，环比下跌10元/吨，同比下跌223元/吨。从当前市场流通各环节看，供需仍显偏松。基层余粮同比持平略高，持粮主体售粮积极性较前期有所提升。米企商业库存同比偏高，入市收购较为谨慎。终端备货热度不高，大米走货不畅。受此影响，稻价继续小幅走低，但在托市政策启动支撑下，预计节前仍将托市收购价上方附近运行。截至本月中旬，省内大米出厂均价4081元/吨，环比基本持平，同比下跌231元/吨。

本周，小麦价格先涨后跌。由于春节节前企业仍有备货需求，而政策性小麦拍卖火爆促使贸易商观望心态增加，麦价继续上涨。受地储的持续投放且针对性较强影响，拍卖成交率、成交溢价情况均较前期有所下降，市场价格也随之开始回调。本周我省地储交易共成交2018-2021年小麦22633吨，成交率73.25%，环比下降25.18%;成交均价2816元/吨，环比下降136元/吨。监测显示，省内国标三等新麦收购均价2820元/吨，环比上涨20元/吨。后期看，随着节日备货的结束、企业陆续停工放假，此轮上涨行情或已结束，麦价将高位趋稳运行。

本周我省国标三等油菜籽收购价6400元/吨，与上周持平;国标四级菜籽油出厂价13420元/吨，较上周下跌20元/吨。本周几个交易日，国外油脂油料期货市场整体以震荡整理为主，美豆油及豆制品高位震荡或高位回落。近期油料市场天气炒作频繁，气象预报周末降雨将大幅缓解南美干旱状况，因此周四加拿大油菜籽期货大幅下跌。国内菜籽期货交易清淡走势依然平稳，菜籽油受外围影响周五大幅下挫。菜籽油现货市场在菜籽供应紧张和菜籽油基本面较强的背景下，下跌幅度小于期货市场。