2021年《优质粮食工程“六大提升行动”方案》正式印发实施，《方案》中提到了关于粮食机械装备的提升行动方案。包括支持粮机装备制造企业技术升级的改造，鼓励拥有自主知识产权的粮机装备制造企业开展粮食产业全链条生产装备标准化应用，运用新工艺、新设备改造传统生产线，提升智能化水平，淘汰落后产能，促进粮机装备产品质量提升，有利于增强市场竞争力。支持粮机装备制造企业改造升级数字化制造技术装备，建设智能化与柔性化生产线，提高核心零部件的精度和稳定性，有利于更好地服务粮食产业高质量发展。

让我们走进闻名全国的鱼米之乡湖北公安县，走进湖北凯迪粮食实业有限公司来共同探究質选6S给粮食加工带来的工艺装备变革、大米品质升级与产线数智化。

谷糙質选再出新选法

SF云質选机大显神通 

SF谷糙云質选机一经面世，先后在回砻料質选、糙米精选、砻下物質选等工序上大显神通，此次凯迪粮食实业公司应用SF云質选机再出新工艺：将重力谷糙筛回本筛的料和去米机的料一起送入SF云質选机进行选别。经过SF云質选机質选后，进米机糙米的质量得到了提升，更重要的是由于重力谷糙筛回本筛的料同糙米成品料一起进入SF云質选机，使糙米的产量也提升了不少。据凯迪粮食实业公司总经理刘刚计算，在进到SF云質选机里的原料含稻谷在5-30%范围内不断变动的情况下，进米机的糙米最少同比提升了20%以上。

重力谷糙筛的回砻料含糙米太多是造成糙米在砻谷段破碎的主要原因之一，大米破碎得越多，大米加工企业损失的价值就越多。为了提高企业利润，凯迪粮食实业公司装上SF云質选机后选择尽可能地调低重力谷糙筛下回砻料的流量，使更多的料直接进入SF云質选机，这样就降低了重力谷糙筛下回砻料的量，也就降低了回砻料含糙米的量。

除杂提纯品质升级

谷糙質选超值之选

在大米加工的碾米工段中，因外界因素的干扰易产生破碎，其中稻曲病块在碾米机中被碾压后还会污染大米和油糠，这就容易造成产品卖不出好价钱的状况。

而SF云質选机刚好能解决这个问题，它不仅能够分离谷糙，还可以选出包括稻曲病块、黑糙、石子、塑料、玻璃、桔梗、烟蒂、果壳、焊渣、编织绳、破损皮带在内的各种杂质，这不仅极大地提升了油糠等级、降低油糠中杂质含量，更针对黄曲霉毒素、塑化剂风险做了有效地防控。当然同时还降低了硬质杂质在碾米工段造成的增碎。

整碎質选分级解难题

質选3S工艺创神话

我们都知道，白米分级对于碎米指标的精准控制一直是一个难题，同时传统设备分级出碎米中的含整率很高，即便经过了再次处理仍然是一个不小的数目，这样给大米加工企业带来的损失其实是非常大的。此外传统的白米分级设备拆换或是清理筛片非常繁琐，费心、费力、费时还无法有效完成整碎分级，更不要提针对大米加工中难以避免的品种混杂进行有效处理了。凯迪粮食实业公司在使用SD云質选机选碎之前一直使用白米分级筛筛选入成品仓前的碎米，不仅筛出的中大碎带出整米多，还有估算留出余量防止产品碎米超标，这样两头都给企业带来了巨大的损失。在产线中装上SD云質选机后，刘刚总经理选择让仓前白米分级筛只筛小碎，其余直接入仓。在大米包装前再根据客户要求使用SD云質选机选好各种含碎等级的大米，不仅一举解决了成品含碎超欠及中大碎中含整过多的问题，还轻松解决了成品仓中白米自动分级带来的包装过程中每袋大米碎米含量超欠问题。

砻谷工段一台SF谷糙云質选机，大米成品出仓后一台SD整碎分级云質选机，加上抛光工段的一台SC黄白分选云質选机。一条日产200吨大米生产线，只用了三台云質选机，组成了标准的質选3S生产线，在保证大米产品质量、提升大米产量、提高大米利用价值的同时，最大限度地节省了机械设备的占地空间。

科技捷迅，質选未来。質选3S工艺促进粮油加工企业新工艺、新设备的转型升级，赋能企业产品价值的提升，推动大米加工迈向数字化、柔性化发展。