悠悠万事，吃饭为大。中国14亿人每天要消耗70万吨粮食。广东是我国第一人口大省，加快粮食产业高质量发展意义重大。

广东省粮食和物资储备局二级巡视员吴津伟在致辞中指出，近年来，广东抢抓粮食产业发展点机遇，坚持以供给侧结构性改革为主线，坚持以深化推进优质粮食工程为抓手，厚植区域优势，完善产业政策，产业规模逐步扩大，产业发展聚集效应初步显现，全省粮食产业发展稳中向好，在全国处于领先地位。

值得一提的是，针对丝苗米产业发展，广东充分发挥籼米种植优势，聚焦培育优质高产丝苗米品种，在全省各地创建了三十多个丝苗米产业园，成功培育“广东丝苗米”这一区域公共品牌，孕育了东莞太粮集团等一批龙头企业，有力锻造了广东粮食品种、品质、品牌提升的新优势。

稻米主要分粳米和籼米，籼米是我国南方最具代表性的类型。2021年，我国稻米产量约2.1亿吨，其中60%以上为籼米。籼米产业的高质量发展，对保障国家粮食安全有举足轻重的作用。

当前，我国籼米产业发展正加速向优质、品牌、绿色方向发展，并引领带动南方，特别是广东粮食产业发展迈向新阶段。

中国粮食行业协会副会长任智表示，举办本次论坛是落实国家粮食安全战略、服务乡村振兴的重要推手，是满足人民群众对粮油消费升级需求的实际行动，也是促进籼米产业走高质量发展道路的有力措施。他强调，要充分把握籼米产业发展的新机遇，完整、准确、全面地贯彻中央的新发展理念，凝心聚力推进籼米产业振兴发展，为加快构建粮食安全保障体系贡献力量。

在全球范围内，共有超过30亿人口以稻米为主食，确保可持续的粮食生产尤其是稻米生产，是全球实现“零饥饿”目标的关键。

联合国粮农组织驻华发表处官员董乐表示，稻米生产容易受到高温、干旱、洪水等极端天气影响，推进稻米生产、销售、消费等全产业链各个环节的可持续化至关重要。联合国粮农组织将致力于在全球建设更高效、更包容、更可持续、更有韧性的农业粮食体系，以实现“更好的生产，更好的营养，更好的环境、更好的生活”这一愿景。

东莞太粮集团是本次论坛的承办方，也是广东粮食行业的龙头企业。东莞太粮集团董事长曾丽芳说，未来公司将不忘初心、秉承匠心，紧跟国家“十四五”规划对农业数字化、生产科技化的指导方针和指引政策，继续精耕细作，以更大的责任和担当推动籼米产业向智能化、数据化、自动化方向发展，也让品质更好的高端籼米引领行业，香飘世界。

会上，中国人民大学“杰出学者”、特聘教授、国家粮食安全战略研究院院长程国强，中国粮食研究培训中心副主任、副研究员王世海，江苏省粮食行业协会副会长施启平，研究员级高工、中国粮食行业协会大米分会专家委员会常务副主任谢健、广东省农业科学院水稻研究所研究员周少川、东极定位联合创始人、董事长王博，分众传媒董事兼副总裁、首席营销官嵇海荣等专家和企业家分别带来相关的行业报告。

本次论坛还举行了圆桌对话、外场品牌展示等活动。