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省粮食局党组成员、副局长李硕出席湖北“楚大厨”培训开班仪式时间：2022-09-22 9月20日，湖北省“楚大厨”培训开班仪式暨楚菜工作推进会在汉召开。省政府副秘书长赵俊，省商务厅党组书记、厅长王济民，省粮食局党组成员、副局长李硕等出席活动。
近年来，楚菜发展势头正旺。“楚大厨”培训是推动楚菜创新发展的重要组成部分，作为2022年省级19个重点实施项目之一，举办“楚大厨”培训班有利于加快产业发展和稳定经济增长，特别是在推动楚菜创新、促进就业创业、提振消费士气、增进民生福祉等方面具有重要的现实意义。 在省粮食局、省商务厅的指导下，省粮食行业协会积极与省烹饪行业协会、武汉市餐饮协会等沟通对接，联合我省菜籽油龙头企业推动开展“楚菜用楚油，楚油入楚菜”“楚菜用楚粮”等活动，通过线上线下多种形式，联合传播楚菜饮食文化和“荆楚粮油”品牌文化，取得良好成效。 后期，省粮食行业协会将推动双低高油酸、绿色有机菜籽油和大米等优质粮油产品融合“楚菜”，走进千家万户的生活餐桌，提升“荆楚粮油”（“湖北菜籽油”）系列产品的知名度和美誉度。 |
