怎么保障国家粮食安全？过去我们强调保全部、保所有品种，这是当时历史条件下的唯一选择，而我们基本也做到了。现在，国内粮食需求增长很快，粮食安全要靠自己保全部，地不够，水不够，生态环境也承载不了。在这种情况下，就要进一步明确粮食安全的工作重点，合理配置资源，集中力量首先把最基本最重要的保住，确保谷物基本自给、口粮绝对安全。全党必须明确，保谷物、保口粮，决不能以为可以放松粮食生产了，仍然要坚持一刻也不放松，因为实现有质量的这“两保”并不是一件容易的事。

      《在中央农村工作会议上的讲话》（2013年12月23日），习近平《论“三农”工作》，中央文献出版社2022年版，第75页

      “民之大事在农”。解决好“三农”问题始终是全党工作重中之重，始终不能有丝毫动摇。必须继续夯实农业稳定发展的基础、稳住农村持续向好的局势，稳定粮食和主要农产品产量，持续增加农民收入。农业基础打好了，我们应对风险就有底气，发展经济就有回旋余地。

      《加快转变农业发展方式》(2014年12月9日），习近平《论“三农”工作》，中央文献出版社2022年版，第136页

      中国人自古就认为：“民以食为天。”中国是世界上最大的发展中国家，解决好十三亿多人的吃饭问题是中国发展第一位的任务。长期以来，中国人民依靠自己的努力，成功解决了这个问题，为中国发展奠定了重要基础。

      为米兰世博会中国馆开馆发表的欢迎辞（2015年5月1日），《人民日报》2015年5月2日

      粮食安全是国家安全的重要基础。

      在吉林调研时的讲话（2015年7月16日-18日），《人民日报》2015年7月19日

      在我们这样一个有十三亿多人口的大国，保障粮食安全始终是国计民生的头等大事。

       在参加十二届全国人大四次会议湖南代表团审议时的讲话（2016年3月8日），《人民日报》2016年3月9日