“太先进了！没想到平时买的襄阳牛肉面是这样生产出来的！”体验官王浩辰发出了这样的感慨。

10月28日下午，“湖北生态美，荆楚粮油香——荆楚粮油体验官活动”来到襄阳，三位“荆楚粮油体验官”走进襄阳郭氏阜丰粮油科技有限公司，近距离见证了粮油生产的全过程。

宽敞明亮的展厅里，摆满了挂面、速食面、牛肉面、大米等数十种农产品，琳琅满目，公司总经理孙娟一面向几位体验官介绍着公司的创新理念，一面向大家展示厂区建成投产以来研发上市的各类产品，不一会，体验官们就看得眼花缭乱。

体验官们在展厅参观

体验官张俊说：“生产的产品都是有机的，感觉还是挺有保障的。”

体验官王浩辰则迫不及待地表示：“好想赶紧去看一看，这么多产品到底是如何生产出来的！”

紧接着，孙娟就带着体验官们走进公司的生产车间。

路上，孙娟透露，襄阳牛肉面是家乡味道的代表。一次偶然的机会，让她在吃自热米饭的时候，想到家乡的牛肉面是不是也可以做成速食商品：“一方面，现在年轻人更加追求方便快捷和营养健康；另一方面，传统的襄阳牛肉面做法繁琐，如何做出一碗味道鲜美、营养健康的速食牛肉面并不容易，所以我就开始了市场调研和实践。”

在走访了全国30余家速食面生产企业、试吃了近百款速食面之后，经过200多个日夜的不断调试，这条速食牛肉面饼生产线终于诞生。这条三层楼的生产线，从和面、到拌面，压制成面皮，切割成细面，再到塑形、煮面，分面、烘干，包装，整个流程下来几乎全程自动化，不仅大大节省了人力，而且还干净、环保、卫生。

王浩辰被眼前高度自动化的生产线所惊艳：“原来从原料到成品，中间都不需要人工，这也太快太方便了。”

孙娟介绍，目前国内唯一一条日产45万包非油炸微膨化牛肉面饼生产线，区别于其他速食面饼油炸、单道蒸煮，采用五道往复式蒸煮，制作出来的面饼更有劲道、口感更好，也更健康。这也是解决面饼口感问题的“压箱底”技术：“在面的生产过程和牛肉料包的制作工艺，我们就有14项国家专利技术。”

逛完了生产车间，体验官们又来到了公司的检测室，孙娟告诉大家，公司自建了10万亩种植基地，不仅给自己供给原料，他们也是贵州茅台酒厂最大的原粮供应基地，所以产品的品质和安全性都要过硬：“公司从原材料，到半成品、成品，所有的产品都会被送到这里来检测，全部合格才算过关。”

一圈走下来，大家肚子也都饿了。孙娟特意安排了自家的“明星”产品速食襄阳牛肉面给大家品尝，看到满满的牛肉块，王浩辰说：“一般的方便面，里面给的牛肉都是一两片小片，但这个是真的货真价实的牛肉块。”

孙娟解释，这些牛肉都是特意从河南南阳采购的黄牛肉，经过了自己公司的腌制和调味，然后真空包装，为的就是让消费者们体验到货真价实的襄阳口感和襄阳味道。

从参观，到近距离体验，再到亲口品尝，一个下午，三位荆楚粮油体验官近距离感受了家乡“荆楚好粮油”的品质和诚意，满满的自豪感油然而生。

张俊说：“民以食为天，食品安全永远是我们在考量一个粮油企业的最重要的地方。今天在郭氏粮油体验了一圈，让我看到了家乡企业的绿色有机产品，还有它们对品质、口味的严格要求，真的觉得特别安心，我也为我们自己的好粮油点赞！”

（长江云新闻记者 周翔 李晓雨 通讯员 陈三才 林锐 襄州融媒 毛雷 责任编辑 王佳薇）