初冬的江城，当拂晓来临，已能感受到丝丝寒意。而在12月1日清晨，武汉国际会展中心门外却“热度”不减，这里早已人声鼎沸，人潮如织。为期3天的2023第二十三届“荆楚粮油”精品展示交易会正式拉开帷幕。上午9时许，在武汉国际会展中心，来自各地的领导专家、学者、行业领军企业代表等共同参加本届展交会开幕仪式。大家齐聚这里，共话荆楚粮油产业发展大计,共绘高质量发展蓝图。

这是一场蓄湖北精品之势、聚品牌之力，突出荆风楚韵特色、彰显湖北好粮油的盛会。

粮食安全共担当

湖北省作为农业大省和全国重要粮食主产区，有鱼米之乡的富庶丰饶，九州通衢的通达便捷。开启“荆楚粮油”品牌新征程，助力乡村振兴的新发展，观摩湖北粮食产业发展的新成果，体验优质粮油产品交易的大平台，实现粮食安全生产的大跨越……全国粮人齐聚于此，共同感受荆楚粮食产业发展的强劲脉动。

粮食安全不仅是关乎安全稳定的国家大事，也是连着千家万户的民生实事。在本次展会上，专门设置了粮食流通高质量发展成果展板块，现场可以看到粮食生产、收购、储备、加工、销售各环节的介绍，科技兴粮、绿色储粮的最新成果，既有全过程信息化监管的数字粮库，又有智能化的粮食加工技术装备，还有粮食应急供应网络体系展示，让观众能够直观感到“荆楚粮仓”可靠安全。

“为了更好地扛起粮食安全责任，我们15省区市将携手并肩，全方位夯实粮食安全根基，共同端牢中国饭碗；多途径深化粮食产销合作，共同保障市场供给；高质量推动粮食产业发展，共同缔造美好生活。”开幕式上，铿锵有力的宣誓声在上空回荡。

本届展交会上，湖北省粮食局联合14省粮食管理部门共同发起粮食安全湖北宣言，未来将多途径深化跨省域粮食“产购储加销”合作，共同提高粮食产业链供应链韧性。这样的跨省粮食安全联合宣言在全国粮油领域还是第一次。

 “这次展会上，我们与各兄弟省份发起粮食安全湖北宣言，意义非常重大。”湖北省发改委党组成员，省粮食局党组书记、局长龙小红表示，全省粮食行业干部职工将进一步守住管好“荆楚粮仓”，做大做强“荆楚粮油”，坚决保障“荆楚粮安”，为中国式现代化荆楚篇章贡献粮 食力量，更好体现“荆楚粮油同分享，粮食安全共担当”。

“粮食安全是国之大者，这次会上发布的湖北维护国家粮食安全宣言，也正是我们山东等15个省共同的心愿。”山东省粮食和物资储备局党组成员、副局长吕明这样感慨道。

湖北是全国13个粮食主产区之一，也是全国重要的粮油加工大省。当前，湖北省粮食行业依托特色优势，实施创新驱动，突出优质稻米和菜籽油产业链建设，延链条、强品牌、拓市场，加快粮食应急体系建设，补短板、强弱项、建机制，统筹高质量发展和高水平安全成效显著。

交易会现场，武汉轻工大学党委书记王立兵向媒体介绍学校参与开发的食品。保障粮食安全，要在增产和减损两端同时发力。依靠科技进步促进粮食增产增收、减损增效是践行大食 物观、更好保障国家粮食安全的重要途径。

王立兵表示，作为新中国最早培养粮食行业专门人才的学校，武汉轻工大学紧密围绕粮食安全、健康中国、乡村振兴等国家重大战略，精准对接“现代农产品加工”等湖北省万亿级支柱产业创新需求，坚持在供求侧与需求侧两侧协同发力，为守稳荆楚粮仓、建设农业强省提供了有力支撑。

据介绍，本届展交会不仅集中展示湖北优质粮油和粮机产品，还专门设立了湖北粮食流通高质量发展成果专区，聚焦粮食收储与应急体系、粮食仓储与物流体系、粮食质量检测与追溯体系、粮食交易与信息化监管体系等“四大体系”建设，以及粮油品质与品牌提升、科技与人才兴粮“两大工程”，全方位、多维度地展现近年来湖北省粮食行业重点工作成效、重大项目成果。

擦亮“荆楚粮油”金字招牌

三天来，位于展区中厅的主活动区好戏连台，粮食产业高质量发展专题报告会、各级公用品牌和企业产品专场推介会每天都在进行。“荆楚粮油”省域品牌专场推介会现场，除品牌推介外，还为2023年度湖北十大好吃米、十大优质菜籽油和五大特色粮油产品进行了授牌，为年度湖北省粮食行业最具影响力品牌、最具影响力企业、最具影响力企业家颁发了奖牌。

 “2022-2023年度‘荆楚粮油’省域公用品牌价值为608.9亿元。”武汉大学质量发展战略研究院院长程虹话音未落，现场便爆发出了阵阵掌声。

程虹介绍，“荆楚粮油”品牌的价值发现是基于理论研究和科学范式，具体评价经过数据处理，变成一项项得分。他列举了一些关键的评价：在权威的“中国好粮油”产品榜中，湖北入选产品总量居全国第三；稻渔（虾鳝）综合种养面积居全国第一，生态复合养殖模式使亩均纯利润增加130%；拥有全国领先的粮油产业链，大米加工企业领跑行业50强；高油酸菜籽生产加工能力全国第一，橄榄油品质与价格超过进口产品；创新“荆楚粮油”社会化服务体系，平均服务能力在粮食大省中排名第三。

“‘荆楚粮油’的品牌价值令人振奋，更重要的是‘湖北生态美·荆楚粮油香’的品牌形象越来越得到市场认同，‘荆楚粮油’的文化价值也 得到更好诠释和体现。展会将会使品牌的价值溢出效应和社会关注度持续得到增强，更好赋能粮食产业高质量发展。”龙小红向记者谈到。

襄阳精品粮油专场推介会上，别出心裁的穿越情景剧“‘孟’回襄阳”借襄阳籍著名诗人孟浩然之口，向在场代表推荐襄阳特色粮油美食，顿显品牌文化底蕴，精彩的表演引得现场掌声阵阵。

在菜籽油产业链展区，参展企业共37家。湖北油菜面积、菜籽产量位居全国前列，生产的油菜籽色泽好、籽粒饱满、出油率高、享誉全国。而湖北的菜籽油又以高油酸菜籽油、双低菜籽油为主要特点，具备脂肪酸组成均衡、油酸含量高、富含植物甾醇和维生素E、营养成分全面等优点，顺应了健康消费的发展趋势；配以加工性能优良、抗氧化能力强、货架期长等优势，因此也深受餐饮企业、集团性消费团体的青睐。

优质稻米产业链展区参展企业共156家，京山桥米、随州香稻、潜江虾稻、仙桃香米、江陵稻米等数十个荆楚名优产品都在此展区集中展示。湖北是水稻最早种植的地方，产出的优质大米米粒饱满、米质温润，熟化好，腹白少，煮粥蒸饭喷香扑鼻，绵软可口，历来为消费者所青睐。

粮机装备展区邀请湖北省在碾米、纱辊、智能化抛光领域具有影响力和自主知识产权的粮机制造企业，集中展示粮机新装备和研发新技术，同时特邀外省粮机制造企业联合参展。武汉中机星智能碾米机、武汉金禾数控大米抛光机等技术水平行业领先；以永祥粮机为龙头的孝感安陆聚集了30多家粮机制造相关企业，成为湖北最大粮机制造基地；襄阳突出发展大米、面粉加工机械制造；鄂州市粮机磨具企业积聚，兴方磨具全国市场占有率达80％以上。

大会现场，湖北多家企业与益海嘉里、三全食品、燕京啤酒等知名企业签约，未来将在粮食产销、精深加工、粮油品牌营销等领域开展合作。来自咸宁的山茶油，将香飘大湾区。

 “我们跟央企粮满仓签了1.5亿元左右的销售合同，公司生产的山茶油、高油酸菜籽油、双低菜籽油，主要销到大湾区。”武汉明乔科技有限公司董事长汪有军兴奋地说。

湖北省粮食局党组成员、副局长李硕表示：“通过建立更加密切的沟通和联系，把我们湖北的优质的粮油产品也推广到像北京、上海这样的大市场，同时也把山东、河南，包括新疆好粮油、好产品，介绍到我们湖北来。”

乘风破浪正远航

与往年相比，本届展交会在办展模式、展区布局、参展体验等方面的创新，给参展企业、观众等带来不一样的感受。本届展交会期间还开展多项互动体验活动，吸引众多市民把优质实惠的粮油产品带回家。

四川的天府菜油、泸州肥儿粉，黑龙江乔府大院生态五常鲜米，新疆牛奶贝、红花籽油、枸杞干果，云南曦野藜蒿、蒿香大米……市民忙着品尝美食、购买特产，客商忙着咨询产品、采购下单，大家用自己的方式解锁逛展的乐趣。

本届展会首次大范围邀请了外省粮油企业参展，特设省外粮油展区。首次邀请新疆粮油企业参展并开展合作洽谈，助推粮食部门对口援疆和粮食产业对接。邀请黑龙江、云南、陕西、山东、四川等省优质粮油产品参展，产品十分丰富。

“今天来到湖北武汉，看到荆楚粮油品牌发展的状况非常欣喜。我们在打造品牌过程中，对品牌粮油的生态环境、历史文化各个方面的挖掘有很多经验可以去分享和交流。”吉林省粮食和物资储备局二级巡视员张长城认为，东北地区以粳米为主，湖北地区是以籼米为主，品种不同。所以这种互补性非常强，在品质挖掘上都有各自侧重点。“吉林大米”在品种挖掘上主要是围绕粳米的特性、软糯弹滑等特点。“荆楚粮油”在品种挖掘上也可以在这方面深入地做一些工作，找到籼米有什么样的特点。

本次展会还设置了极具湖北特色的楚菜美食品鉴区。湖北小吃大多以米、豆、面、藕制品为主，有着鲜明的楚国文化和浓郁的鱼米风情。

湖北国宝桥米有限公司此次展会在前台设置美食品鉴区，通过美味饭团、寿司、米汁引导大家品尝体验，更切实感受桥米独特滋味，现场下单最高优惠6.8折。国宝桥米京山桥米10kg现场销售火爆，众多武汉本地市民通过“楚粮优选”平台下单选购。

在国宝桥米互动区，熊猫发夹、熊猫手环、熊猫钥匙扣、定制帆布袋等趣味奖品吸引众多消费者积极参与活动，大家争相拍照、录视频，发朋友圈……

今年的展交会还专门推出了“荆楚粮油促销季”发放消费券活动。活动有哪些内容，能给老百姓带来哪些优惠，成为老百姓关心的话题。

湖北省粮食行业协会秘书长陈三才介绍说，在今年的展交会上，同步开展“荆楚粮油促销季”活动。这个活动是在湖北省委、省政府坚强领导下，由湖北省粮食局联合湖北省财政厅制定的惠民措施，活动将持续到明年3月份。活动期间，将在重大节假日发放消费券。特别是在这次展交会上，通过粮油企业的让利，进一步加大了消费券的折扣力度。通过使用满88减22、满49减13的消费券，活动优惠比较大，市民可以现场购买享受优惠。

短短三天的展交会已经落下帷幕。据初步统计，期间展会实现现场线下和线上交易额1.2亿元以上，产销合作及投资签约110多亿元，达成意向性协议1.8亿元以上，赢得了参展商、经销商、消费者的赞许，受到了社会各界一致好评。有力地促进了产区与销区间的良性互动和优势互补，强化了粮食供应链安全。

“大会期间，交易活动形式多、合作深、成果丰硕。线上线下交易活动并行，既有省际间战略签约，也有企业间购销、项目等签约。各类购销总金额、成交总金额均有大幅提升。”湖北省粮食局有关负责人如是说。

“百舸争流千帆竞，乘风破浪正远航”。锚定国家粮食安全战略和乡村振兴战略部署，“荆楚粮油”精品展示交易会正把握住利好机遇政策，与时俱进，以更精准、更精彩的形式与方式，书写“荆楚粮油的盛会、人民群众的节日”这篇精彩华章。（记者张广普 周郸宁 通讯员肖竞，原文刊登于2023年12月5日粮油市场报B01版）