12月16日，北京。

经历过前日的大雪和低温，道路两旁的积雪尚未融化。位于北五环的龙城温德姆酒店内，人头攒动，气氛热烈。

由粮油市场报主办的2023中国粮油财富论坛在这里隆重举行。来自全国的粮食行政管理部门领导、经济专家、业内大咖及企业家代表200余人欢聚一堂，围绕“新时代、新发展、新安全”主题，以高级别的跨行业对话平台，通过主题演讲、论坛对话等形式，透过企业领袖、学界大家的思想交流与智慧碰撞，探讨中国粮油产业高质量发展、筑牢粮安根基的新思路。

上午8时，参会代表已陆续进场。二楼多功能会议厅门口的签名墙前，代表们纷纷签名打卡、合影留念，问好声、谈笑声、拍照声交织升腾，一片欢快祥和的景象。

随后，在粮油市场报社社长刘新寰的陪同下，与会嘉宾移步“荆楚粮油”公共品牌特装展馆，观湖北优质粮油、听“荆楚粮油”品牌故事、品湖北精美食品。

嘉宾们认为，“荆楚粮油”公共品牌的打造，对有效促进区域粮食供求总量平衡、增加优质粮油产品供给、丰富城乡居民消费需求，在更高层次保障区域粮食安全发挥了积极作用。

8时30分，论坛开幕。

“我们要牢牢把握住全方位夯实粮食安全根基的总要求，始终牢记国之大者，切实增强忧患意识，坚持底线思维，准备经受风高浪急甚至惊涛骇浪的重大考验，强化产购储加销协同保障，确保中国人的饭碗牢牢掌握在自己手中。”中国国际贸促会粮食行业分会会长曾丽瑛在致辞中指出。

牢记“国之大者”，粮安根基愈加稳固

中国政策科学研究会常务理事、经济政策委员会常务副主任徐洪才教授表示，独特政治和制度优势、雄厚经济基础、巨大市场潜力，亿万人民勤劳智慧，以及产业链完整、产能充足、政策空间大，都为我国疫情后经济恢复提供了坚实基础，中国经济长期向好趋势并未改变。

徐洪才认为，扩大投资有潜力、提振消费有潜力、优化外贸结构有潜力、政策回旋余地大、金融机构存款准备金率和利率都可以进一步下调等，为推动经济回升向好提供了有利条件。

粮食安全是国之大者，与经济发展密切相关。去年以来，地缘政治冲突加剧了全球粮食市场动荡，多个国家实施了粮食出口禁令或出口限制措施，全球饥饿人口增加。面对世界百年变局和风险挑战，我国粮食产业发展进入战略机遇期和风险挑战并存、不确定因素增多的时期。新时代粮食安全怎么保障，是每一位参会代表都热切关注的话题。

国家粮食安全战略研究院院长、中国人民大学教授程国强在演讲中表示，政治冲突、极端天气和经济问题，是威胁全球粮食安全的三个维度。

他认为，保障粮食安全，有四个必须：一是必须适应食物消费结构升级的新需求新趋势，这是粮食行业的责任和义务，也是今后产业升级调整的根本趋向。二是必须为应对世界新的动荡变革期的挑战提供更加坚实的支撑。国际战略环境已经深刻调整，怎么以确定性、稳定性应对全球不确定性是重要趋向。三是必须补齐粮食安全保障体系的短板弱项。虽然整个粮食安全形势确实不错，根据新形势新要求新挑战，仍有很多短板弱项。四是必须构建国家粮食安全新格局。

与会人员纷纷表示，程国强教授的演讲高屋建瓴、分析独到，让人耳目一新，为进一步全面准确把握高质量发展的深刻内涵和实践要求打开了思路、提供了指导。

粮食安全的最大隐患是什么？在江苏省水韵苏米产业研究院总经理王才林看来，是农民不愿种粮了。江苏打造“水韵苏米”品牌，就是为了提高种粮收益，让农民种粮有钱赚。通过建立标准化生产基地和提供全程的标准化技术服务，把种粮大户和加工企业联结起来，使产出来的粮食达到优质粮食的标准，为高质量发展助力，促进乡村振兴，保障粮食安全。

“中国稻谷连年丰收，库存处于高位，实现了谷物基本自给、口粮绝对安全。2011年起，我国稻谷产量连续12年稳定在2亿吨以上，2023年产量再次超过2亿吨，大米市场稳定具备充足的物质基础和政策保障。”农业农村部管理干部学院乡村振兴中心主任、研究员彭超在演讲中表示。

“未来，捷迅光电将通过质选科技不断向前推进，赋能全国甚至全球粮食产业加工流程的变革，实现传统稻米加工的工艺流程再造，为保障粮食安全保驾护航。”安徽捷迅光电技术有限公司品牌总监金俊龙表示。

国家统计局公布的数据显示，2023年全国粮食总产量13908.2亿斤，比上年增加177.6亿斤，增长1.3%，全年粮食产量再创新高，连续9年保持在1.3万亿斤以上。

我国粮食产量连年提升，储备实力不断增强，流通体系逐步完善，科技装备持续升级，市场运行总体平稳，在应对风险挑战稳定经济大势中发挥着重要作用，粮食安全根基愈加稳固。

台上，专家演讲精彩，为产业发展谋篇布局，为企业做大做强指点迷津；台下，听众时而倾心聆听，时而奋笔疾书，时而掌声雷鸣；现场气氛一浪高过一浪。

擦亮发展底色，提升中国饭碗成色

会场后方的“荆楚粮油”展馆内，30多个“荆楚粮油”优质产品整齐排布，尽显荆楚大地粮香油润、物阜民丰。

热气腾腾的襄阳牛肉面、红彤彤的麻辣小龙虾……特色、精美的湖北美食香味四溢，深深地吸引着人们的味蕾。参会代表们纷纷走进展区，品尝热干面、小龙虾等湖北味道。

“好吃！特别好吃！”一位代表品尝小龙虾后赞不绝口。“湖北小龙虾是江南水乡的美食代表，是让人欲罢不能的美味佳肴。其肉质鲜嫩、嚼劲十足，嫩滑的口感和浓郁的香味让人爱不释手。”参展商介绍说。

近年来，湖北守住管好“荆楚粮仓”，做大做强“荆楚粮油”品牌，全力推动优质稻米和菜籽油产业链建设，粮食安全根基更加牢固，粮油产业发展迈入快车道。

“荆楚好粮油产品非常多，品质优，口感好，消费者体验度高。例如作为南方优质籼稻的核心产区，湖北省稻谷三等以上比例达到96.1%，食味值的优质比例也达到99.5%，特别是京山桥米、潜江虾稻、仙桃香米等品种，在南方市场大受欢迎。”湖北省粮食局党组书记、局长龙小红介绍。

发展粮食产业是乡村振兴的重要组成部分，着力建设供给保障强、科技装备强、经营体系强、产业韧性强、竞争能力强的粮食强国，推进粮食产购储加销全链条协同发力、全方位夯实粮食安全根基、实现粮食产业高质量发展是应有之义。

为了把吉林粮食资源优势转化为产业优势、品质优势转化为效益优势，2013年吉林省启动吉林大米产业带建设，经过十年打造，吉林大米快速崛起，产品逐渐打开北京、上海、浙江、福建中高端消费群体市场，产品附加值明显提升。

“吉林大米迅速走向全国的秘诀是创新。”在论坛对话环节，中国粮食行业协会大米分会专家委员会委员张长城说，通过品牌体系架构创新、宣传创新、营销创新等方式，让广大消费者认识、了解“吉林大米”物超所值，从而实现从“好米变名米，名米卖好价”的嬗变。

怎么把有限的资源通过深加工，延长产业链生产出高质量高附加值的产品，是中国粮食企业应该探索和创新的课题。“在益海嘉里，一粒稻谷可以生产出三四十种产品，副产品的附加值远远大于稻谷本身。粮食加工企业要实现高质量发展，一定要在深加工方面下足功夫，把有限的资源通过深加工提高附加值，增加社会供应。”益海嘉里金龙鱼公共事务部总监涂长明建议。

山东华瑞集团有限公司董事长侯居良介绍，粮食行业大有可为。华瑞集团把传统的产品按照品质绿色惠农的理念加以升级，打造全新的“华小粮”系列米面粮油等全厨房产品，以满足人民群众对产品升级的要求。虽然宏观经济疲软，但从粮食行业综合分析，目前正是弯道超车的好时机。

曾丽瑛指出，要牢牢把握住满足人民美好生活需要的总抓手，持续优化食物结构，提升营养健康水平，提高粮油供给体系对国内需求的适配性，粮油产品供应既要保数量也要保多样保质量，让老百姓饭碗里多装优质粮、饭桌上多吃好粮油。要牢牢把握住推动粮食产业高质量发展的硬主题，深入实施优质粮食工程，延伸产业链，提升价值链，打造供应链，构建从原粮到成品、产区到销区、田间到餐桌的大粮食、大产业、大流通格局，提升产业完整性、链条紧密性、结构合理性，有力推进国家粮食安全向更高程度跃升，使中国粮食、中国饭碗成色更足。

独到鲜明的观点、真知灼见的碰撞，汇聚成高质量发展的澎湃力量，为粮食产业行稳致远绘蓝图、添动力。

论坛聚智赋能，产业发展引活水

与会专家、企业家从多维度对粮食安全和产业高质量发展作出深度思考，提出观点、思路和建议，论题丰富、观点独到，视角新颖，凝练出较为明晰的、具有前瞻性的发展框架，对我国粮食产业向高阶发展极具对策性、指导性和启发性。

“感谢本次论坛组委会，给众多的粮食人搭建了一个高端的交流平台，论坛组织周密，取得圆满成功。本届论坛主题‘新时代新发展新安全’，紧扣中国粮食经济与产业发展脉搏，与会专家对中国经济走势、中国粮油产业面临的挑战和机遇、当前粮食市场形势的精辟分析，粮食行业时代典范与产业标杆间的精彩交流，都使粮油财富论坛真正成为中国粮食人每年不可或缺的思想盛宴和精神大餐。”江苏省粮食集团有限责任公司副总经理向新跃会后表示。

“高质量的中国粮油财富论坛集结了来自全国各地的优秀粮油企业代表、业内专家学者、粮食行政管理部门负责人，非常有利于粮油企业了解国内外行业发展趋势，带动企业转型升级，推动粮油产业高质量发展，同时也向全社会展示了‘新粮油人’的时代风采。祝愿中国粮油财富论坛越办越好！”佳格投资（中国）有限公司高级总监唐伟伦说。

“感谢粮油市场报搭建中国粮油财富论坛这个平台。论坛汇聚了众多专家学者和优秀粮油企业代表，共同探讨产业未来发展趋势，寻找产业高质量发展良方，为企业做大图强注入了源头活水，为我们提供了宝贵的学习和交流机会。”陕西粮农集团有限责任公司企业管理部部长何洪涛表示。

“论坛为粮食人提供了一次高规格、高层次、富有内涵的宝贵交流机会。本次活动汇聚全国各地的业界翘楚、行业标杆，共同进行思想交流与智慧碰撞，探讨粮食产业高质量发展路径，传播粮食行业改革心声，实乃行业盛事。”侯居良感慨道。

“中国粮油财富论坛暨中国粮油榜颁奖盛典已经成为粮油行业年度盛事，让我们既能聆听到高屋建瓴的专家报告，又能找到行业内学习的榜样，祝中国粮油财富论坛、中国粮油榜越办越好！”南方小麦交易市场有限公司总经理张春良对论坛寄予厚望。

“中国粮油财富论坛，是粮油界同仁一起探讨学习分享的年度盛会。达园粮油将以此为契机‘不忘初心、食安为民’，以‘增品种、提品质、创品牌’为目标，通过政策扶持、标准引领、示范带动，生产更多的优质粮油产品，满足居民消费升级需求，塑达园粮油品牌，为消费者创造价值，承担更多社会责任。”谈及论坛，安徽达园粮油有限公司董事长沈阳意犹未尽。

…… ……

受访代表纷纷表示，回去后，要把论坛上见到的、听到的、学到的新观点和新论断，认真地消化、吸收、总结，逐渐探索出适合自身发展的新路径，为企业高质高效发展赋能。

在惜别和约定声中，2023中国粮油财富论坛落下帷幕。与会代表脸上洋溢着喜悦，带着收获满满的幸福感，步履轻快地走出会场，一幅企业增效、产业图强的高质量发展蓝图，在心中绘就。

让我们期待，明年再相会！