为贯彻落实省委、省政府关于农业产业强省建设和提振消费的决策部署，持续做大做强“荆楚粮油”省域公用品牌，做优“湖北菜籽油”“江汉大米”“武汉热干面”等品类品牌，扎实推进菜籽油产业链和湖北省优质稻米建设，进一步培育“楚厨用楚粮、楚菜用楚油、油菜入楚菜、国人吃楚粮”的荆楚文化消费理念，创作更多楚油楚粮美食融合作品，让更多荆楚好粮油产品和美味楚菜一起走上全国消费者的餐桌。湖北省烹饪酒店行业协会、湖北省粮食行业协会于近日联合发起“楚菜楚粮美食文化创作作品”征集活动。

本次活动以“楚香楚色楚粮油，楚菜楚粮好味道”为主题，从4月19日开始向社会全面征集，征集对象不分单位和个人，面相省内外烹饪相关的科研院所、机构，餐饮、酒店公司（含连锁企业），特色餐饮店、特色小吃店、老字号店，以及湖北省级烹饪大师；且作品主要用料为湖北菜籽油与江汉大米。

征集项目共分三类。第一类是菜谱食谱征集，包含20个楚菜楚油菜谱作品、10个楚菜楚粮食谱作品，参加者需自行选用湖北菜籽油和江汉大米各种不同类型产品，制作各类菜谱食谱，要求实用性强，易懂，易操作，实物美味可口，并进行充分描述、提供照片、制作讲解视频等。第二类是荆楚粮油美食推荐官（企业、机构）征集，拟征集5名（企业、机构），结合菜谱食谱，在指定微信公众号、抖音、视频号等新媒体矩阵，将菜名、食材名称和产地、推荐理由、上榜理由以及制作方法等通过图文、视频的形式发布，多维度多角度宣传展示“湖北菜籽油”“江汉大米”等荆楚粮油文化内涵和品牌影响力；要求报名参加者有“湖北省级烹饪大师”称号，有工作室或企业、机构、单位，在展播期内制作不少于6个作品；入选作品和单位除能获适当奖励外，将录入湖北省粮油公用品牌融合推广目录，并优先作为湖北省粮油公用品牌战略合作伙伴。第三类是现场活动地点征集，拟征集2个地点，以餐饮、酒店公司（含连锁企业），特色餐饮店、特色小吃店、老字号店为主。用于举办快闪品鉴活动及现场发布会。

本次活动报名征集将于4月30日截止，请有意向参加的相关单位、餐饮（机构）公司踊跃报名。5月1日至5月10日，活动将进入作品展播、评审及现场活动时间。

活动报名及咨询，请致电027-88924960，或发送邮件至hblshyxh2022@163.com。