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湖北大学科研大米让师生免费品鉴

时间:2025-01-02     【转载】   来自:湖北日报

湖北日报讯(记者韩晓玲、通讯员王谷雨、章潇月)12月30日中午,“优质大米上餐桌,科技成果惠师生”湖北武湖水稻科技小院捐赠大米品鉴会在湖北大学进行。2023级博士生李占齐在食堂免费品尝后十分惊喜:“今天的米饭口感明显要软一些、甜一些。”

湖北武湖水稻科技小院的主建单位为湖北大学,院长为该校生命科学学院教授何玉池。当天中午,科技小院免费供应1500斤“米世界”大米,在武昌校区和阳逻校区设置6个地点,邀请师生免费品鉴。各食堂窗口排起了长队。

在阳逻校区问津苑食堂内,不少学生写下“清甜、很糯”“嘎嘎香”“很好吃”,也有人提出建议“感觉有点黏糊”“有点太软了”。工作人员表示,征集的意见,能为水稻新品种的选育提供更多建议,努力改良新品种。

何玉池教授介绍,“米世界”是湖北大学自主品牌,是利用绿色轻减栽培技术栽培的国标二级米,由生科院、科技小院提供技术支持进行培育。科技小院还特地减少了大米抛光打蜡的次数,保留了更多营养物质,让师生吃上绿色营养的当季新米。

何玉池表示,科技成果不仅要写在大地上,还要写在老师和同学的心尖尖上。“我们要把优质大米从田间端上餐桌,让科技成果惠及广大师生。”

不少师生、校友和家长在网上风趣留言:“一粒米没剩哦。”“带上校友卡去吃行不行?”“等我明年9月研究生入学,我要吃两碗!”“广东校友呼叫:能否一起分享?”“女儿有口福了。”“孩子在学校吃,做家长的也想在家品尝,哪里可以下单购买?”


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